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极简生活已甚久
可最近被自己打破了
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上周接了好几个
家中母上大人：
老家好几个小区封了，我早上8:30去抢了袋米，别的都抢光了，你也赶紧买点东西，以备万一。
上海朋友：
赶紧囤些不易坏的！现在是特殊时期，你看看我现状...对了，你明天再帮我抢菜。
家族群里：
不定时分享开盲盒，以及分享今日购买的食物。
（亲戚在家隔离中，但好在社区还是会送菜）
今早母上大人说，花多买了条鱼
所以今天二姑娘和大家来分享下我的囤货清单。
我其实还是秉着理智囤货，保障大半个月的量，以及尽量选择存放时间久的，不然最后也是浪费。
虽然现在物流很慢，好多地区都发不出货，但如果大家当地物流还能收的话，那么也可以在网上买些东西。
买于盒马
有效囤货
最该囤的食品类
一、最该囤的主食粗粮：燕麦、意面、大米、荞麦面、面粉...
这类食品即便不吃，放在家里也可储存一年半载，所以家里若缺主食的，可视情况囤一些。
但也别一下子囤太多，否则最后也是闲置，直至过期。
图源unsplash
另外，我还在网上买了些燕麦片、意面。
虽说上述盒马已经买了些面，但根据保质期长短来吃，也算是吃的七七八八了。
燕麦片买了一包、鹰嘴豆粉一包。买燕麦纯属抗饿，非常有饱腹感。
但没多买，适当囤货，也算是属于日消品，平常也可当早饭，买的是之前和大家推荐过的农科院产品。
建议大家可试试黑小燕麦片，这款相比普通燕麦片更低卡，适合减脂健身人群。
鹰嘴豆粉可以一起泡着吃，口味更加丰富，收获双倍快乐。
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买了两盒意面，因为意面实在太耐存和太抗饥了！
唯一的缺点大概就是：煮起来费力...
但二姑娘买的是细面1号，这款相比较别的我觉得时间稍微短点，5分钟左右即可。
也不担心会消耗不完它，目前我所在的杭州情况还行，所以用它做个凉面、拌面带去公司吃，真的超级绝，馋哭隔壁同事系列。
图源淘宝
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对于主食，大家也可以买些：红薯、紫薯，存放时间特别久。
土豆可以囤些，但不建议囤很多，因为每次我买来最后都发芽，真的心拔凉拔凉（据说和苹果一起放可以延缓发芽？但不爱吃苹果的我尚未买来测试...
前几天在叮咚买的紫薯和土豆，我以为土豆是好几颗，最后收到发现是贼大贼大的一颗...至今都没想好一斤重的土豆一次性要怎么吃。
而相比之下，紫薯要听话许多，小小个，非常优秀。
二、最该囤的冷冻食物：牛排、鸡胸肉、饺子、冻干蔬菜、冻虾、猪肉、琵琶腿、三色蔬菜（玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒）
最建议囤牛排和鸡胸肉，首先是抗饿，其次是占冰箱容量少。
相比之下饺子、鸡腿这类占用空间就会多，特别是饺子，一盒还没几个。
同理的还有那些肥牛羊卷，不经吃还占地。
然后对于冷冻食品，二姑娘建议到货后自己进行一个分类储存，用保鲜膜一个个裹好，不然每次吃之前反复解冻也是不太好的。
图源淘宝
推荐个我之前买过觉得还不错的牛排店
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另外，“澳亚国际食品”这家店的澳洲进口安格斯牛排也非常不错。
冻干蔬菜，这个目前二姑娘没有购买，因为杭州目前是还可以买到蔬菜的。
但买不到新鲜的蔬菜、或是担心蔬菜之后会买不到，那么可以稍微买一些。
图源淘宝
三、最该囤的方便速食：鸡蛋、方便面、螺蛳粉、自嗨锅、午餐肉、罐头、拌饭酱、浓汤宝。
泡面这类真的永远都是解燃眉之急的。
不想网购的，那么适当囤几包，有要求的那么可以网购些。
二姑娘最爱款不倒翁真海鲜泡面，前几天刚买了一袋。
同理的，像螺蛳粉、自嗨锅这些大家按需购买即可，这类速食还不用冰箱存放，一个大写的优秀。
图源淘宝
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浓汤宝想买的可以买，对于那些厨艺不精的人来说，有它在手就相当于拥有了葵花宝典。
挖一勺，即便再怎么厨艺小白，也能被自己厨艺所折服。
图源淘宝
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那对于拌饭酱来说，则更加是懒人届的top1。
大米饭煮熟、或清汤寡面煮开，花个10秒钟拌一拌，就差泪流满面，中华小当家就是我啊。
毕生厨艺巅峰，都是拌饭酱给的。
想起我最初买过一款吉香居的牛肉酱，在不想吃饭的日子里，用它一拌，顺间干完两碗！（疫情期间绝不这么干，太饭醉了呜呜
还有蛮早前还买过一款白虾酱，自认为味道也不错，里面虾很多，用来拌面拌饭也非常适合。
图源淘宝
吉香居淘口令：2$vPvX4FZ3$://
白虾酱淘口令：6$I3e8eFh8$://
四、最该囤的蔬菜水果：洋葱、卷心菜、毛豆、娃娃菜、萝卜、橙子、苹果、梨、甜瓜。
绿叶菜的存储时间普遍较短，所以不建议买太多，像菠菜、油麦茼蒿这些就只能放个三天左右。
所以相比之下更建议买些，卷心菜、莲藕、番茄、茄子、芸豆、萝卜这些。
水果也是，苹果、梨、橙子真的放个十天半月都不带坏的。
据说，你最不爱吃的食物最耐存？（不是...
总之就是根据情况适当囤，不然吃到最后真的很焦虑，同时吃的还没坏的快。
图源unsplash
五、最该囤的干货类：银耳、木耳、香菇、海带、虾干、绿豆
一来不会坏，二来储存方便。
像木耳要吃前，提前泡开即可，这个季节吃上个凉拌木耳，真的是开胃到了极致。
也无需特别精湛的厨艺，小米椒+大蒜末+酱油+麻油+醋，拌一拌即可。
图源淘宝买家秀
这家是二姑娘我无限回购的干货店，东西满齐全的，价格也还美丽。
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然后也可以囤些香菇干、虾干什么的。
话说上周二姑娘买了g明虾，40几块钱，数了下20只不到，个头也不大，然后立马想到之前买的手掌般大虾干了！真的是便宜又好吃。
关键是还好储存也可直接吃当零食，同时想吃虾的时候完全可以用它代替，已经再次回购。
那关于虾二姑娘给大家一个tips：
吃不完的可以留一半用盐腌一下，腌过的虾那么肉质会变紧致，水分会出来，这样可延长保存时间；
与此同时也可以直接冷冻，想吃的时候拿出来解冻些也可。
省着吃，天天带几只去公司
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六、最该囤的饮品零食
零食、饮品这些真的还是必要。
因为若真的被隔离，它们会带给你快乐，所以可以囤些，咖啡、可乐、冲泡的茶饮。
牛奶可以囤些可常温保存的，这样就不用占冰箱空间。
这些肉可用密封袋重新装，节省冰箱空间
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而零食自然是必不可少。
二姑娘常年买的一家零食铺，前些日子买了一些，本以为要4月中旬发货，没想到此刻的我已经吃上了。
别看都是些“垃圾食品”，但最后带给你快乐缓解郁闷的，往往都是这些零食。
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另外还买了几个面包，是一不小刷到的，看到照片的顺间就忍不住了...然后这面包吃不完可以冷冻，可保存4周，所以最后买了3只。
不过目前还没发货（好吃的话到时来反馈，大家有好的店铺也可安利给二姑娘
卖家人不错，店铺满包邮，然我离包邮还差3块，老板大方的给我免邮了～
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有效囤货
最该囤的生活类
七、最该囤的生活用品：卫生棉、安心裤、纸巾、牙线、肥皂、面霜
对于女性，卫生棉这类要算好量。
老实说，二姑娘已不囤这类东西好久了，然这次在超市单独买了些，多囤了一次的量。
我是这么想的，大姨妈来的时候，若小区未封，那么再买一包，囤的就不去动它，厕纸也是稍微多买了几卷。
总之，还是秉持着理性囤货，算一下自己的使用量，和盘算下目前剩余的。
另外，对于那些护肤类的，像沐浴露、洗发水、护肤品这些东西，若当下真的快用完了，那么补新，否则再次囤货，真的不知用到猴年马月。
趁杭州快递还能收取，我又买了罐玉泽面霜，因为正在用的那罐仅剩1/3，再买一罐的话用一个季是足够了。
关于玉泽，在不知道买什么的时候，买它不会出错。
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八、最该囤的生活用品：消毒液、维生素c、真空保鲜袋
拿快递这些，在进家门前还是需要消毒液喷喷。
而维生素c，在真的被隔离买不到水果这些，就得靠它们了。
也不用买太贵的，直接药店买2块钱一瓶就好，不要被店员忽悠了。
图源网络
有条件的话，那么也可买些真空袋，或是小型的真空机。
都可以延长食物的保鲜时长。
图源olayks
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还是那句话，不要盲目囤货，囤货一定要囤不易坏的，且是日常需要可以正常消耗的。
好了，若大家还有什么囤货建议的，可以下面给二姑娘留言。
以及觉得内容对你有帮助的，可以给点个赞再走，或是转发给更多的好友，他们同样需要。
本文图片来源：见标注
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